Báo cáo tại Hội nghị, Cục trưởng Cục Chăn nuôi Hoàng Thanh Vân cho biết, tổng đàn gia cầm cả nước những năm qua có xu hướng tăng liên tục. Số lượng gia cầm tăng từ 300 triệu con năm 2010 lên 314,8 triệu con năm 2013 và đạt 334,1 triệu con năm 2015.
Trong đó, gà tăng từ 218,2 triệu con năm 2010 lên 231,7 triệu con năm 2013 và đạt 245 triệu con năm 2015. Sản lượng thịt hơi và trứng gia cầm tăng bình quân lần lượt là 9,31% và 8,61% trong giai đoạn 2010 - 2015.
Trong 5 năm qua, chăn nuôi gia cầm nói chung, gà nói riêng tiếp tục duy trì tăng trưởng khoảng 5% về số lượng và 9% về sản lượng/năm, góp phần đáp ứng cơ bản thực phẩm cho nhu cầu trong nước.
Hiện, tổng đàn gia cầm của cả nước trên 334 triệu con, đạt 826.000 tấn thịt, 8,84 tỷ quả trứng.
Chăn nuôi gà góp phần đáng kể vào tổng thu nhập quốc dân, tạo công ăn việc làm, tăng thu nhập cho gần 8 triệu hộ. Tuy nhiên, bên cạnh những mặt đạt được, chăn nuôi gà trong nông hộ còn nhiều bất cập và rủi ro: chất lượng con giống thấp, thiếu quy hoạch vùng giống an toàn dịch bệnh.
Chăn nuôi nhỏ lẻ hiện chiếm tỷ lệ cao (65% về số lượng, 55% về sản phẩm); giá thành sản phẩm còn cao, thiếu tính liên kết trong sản xuất và sản phẩm cạnh tranh thấp...
Hiện ở nước ta chăn nuôi gà nhỏ lẻ vẫn chiếm tỷ lệ cao
Theo Cục trưởng Hoàng Thanh Vân, việc chăn nuôi gà vẫn còn nhiều khó khăn. Công tác quản lý nhà nước về giống vật nuôi chưa có hệ thống đồng bộ từ Trung ương đến địa phương; hệ thống văn bản còn thiếu hoặc không phù hợp. Về giống gà, năng suất, chất lượng con giống thấp, chất lượng giống của một số cơ sở không đảm bảo.
Cùng đó, việc liên kết sản xuất còn chưa hoàn chỉnh, chưa gắn sản xuất với giết mổ, chế biến với thị trường; giá cả phụ thuộc vào thương lái. Việc ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ trong khâu sản xuất giống còn thấp, sản phẩm chưa đáp ứng được nhu cầu thị trường…
Cục Thú y cho biết, trong gần 8 tháng đầu năm 2015, bệnh cúm gia cầm H5N1 và H5N6 đã xuất hiện tại 13 xã, phường của 13 huyện, thị xã thuộc 10 tỉnh, thành phố. So với cùng kỳ năm 2014, diện dịch và mức dịch giảm nhiều, cụ thể, số xã có dịch chỉ bằng 6,5%, số tỉnh có dịch chỉ bằng 27,3%, số gia cầm chết và buộc phải tiêu hủy chỉ bằng 3,8%.
Hiện nay, cả nước có 107 cơ sở giết mổ gia cầm tập trung và 100% các cơ sở giết mổ này được kiểm soát thú y; trong đó, một số cơ sở có thể đáp ứng điều kiện để xuất khẩu thịt sang một số nước. Cả nước có 4.446 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, nhưng chỉ 498 cơ sở được kiểm soát thú y.
Với kinh nghiệm 20 năm trong làm công tác giống, chuyên nghiên cứu- lai tạo và phát triển những gen gà giống tốt chất lượng. Chúng tôi xin tổng kết lại 6 tiêu chí “vàng” người chăn nuôi có thể tham khảo để sự đầu tư của mình xứng đáng và hiệu quả nhất:
Thành quả sau bao tháng vất vả
